Jeg er lige så meget imod madspild, som enhver anden, der har et hovede at tænke med. Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det
Vi oplever gang på gang, at det rent faktisk ikke er det store afsavn at droppe ris. Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
Denne ret minder mig om sommerhus med min farmor, så her er min version af koteletter i fad. -). Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Jeg kunne simpelthen ikke finde ud af, om det var bacon eller bare ekstra stegt kartofler, der var i flødekartoflerne, så jeg gik hen og spurgte grill-masteren
Læg dem på et stykke køkkenrulle og lad dem tørre og køle af inden farsen kommes på. Her får du opskriften på farserede porrer - altså en porre gemt i en frikadelle dej
Jeg fyldte mine burgere med bøffer af hakket oksekød, salat, agurk, bacon, cheddarost og et spejlæg. sørg for ikke at putte for mange løgringe i olien af gangen, da det så kan være lidt svært at styre
Aftensmad. Hvis man ikke er vant til at spise vegansk, tror man måske, at man som veganer skal huske at spise meget varieret, at man skal være særligt opmærksom på aminosyrer, og at man skal spise kilovis af grønkål og broccoli for at få kalcium nok
Så læs bare med, hvad enten du helst vil læse om mad, have, naturen eller dyrene - eller måske noget helt andet – for der kommer lidt af hvert her hen over sommeren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.