Den bliver dejlig cremet og blød, og komplimenterer efter min smag rigtig godt svampene. Tidligt op i dag efter den sidste nattevagt i rækken, puha, det er altid svært - men nødvendigt
Smoothien her smager helt vidunderlig og føles fløjlblød på tungen. Jeg elsker at starte dagen med en smoothie - det giver sådan en god begyndelse og et godt energiboost at komme igang på
Svampene skal ligge i blød i en halv times tid. Svampene flyder ovenpå, så rør forsigtigt rundt med hænderne engang imellem, så de øverste svampe også blødes op
Blandingen sprænger kødet, så det bliver blødt på den der kinesiske måde. Eksotisk, men alligevel meget nordisk – rigtig god og hurtig mad af den slags, man har sådan en lyst til lige nu i begyndelsen af januar
Ælt marcipanen blød og tilsæt lidt efter lidt (det er vigtigt. Lige nu er det jul og det jo meget snart nytår – og jeg kan faktisk ikke begynde at forklare jer, hvor mange mennesker, der ringer til mig i disse dage med spørgsmål omkring juelbag og kransekage
Lækre bløde hotdogbrød hvor der er plads til en helt masse i. Når de bliver taget op af fryseren og bliver lunet i ovnen bliver de dejlig sprøde i skorpen og så de bløde indeni
Server med det samme som en blød is, en kold frugtmos, som pynt på en kage, eller stil massen i fryseren, hvor du jævnligt rører rundt, i begyndelsen for at undgå at det bliver som én stor hård isterning med smag
Vær opmærksom på at du skal begynde dagen før med at sætte kikærterne i blød. Jeg lagde en hel pose kikærter i blød og har gemt de kikærter, som jeg ikke skulle bruge, i fryseren
har du ekstra fyld tilovers kan du lave dem til lækre grøntsagsdeller ved, at blende fyldet, tilsætte et hørfrøæg (1 spsk hørfrø + 1 dl vand som lægges i blød og blendes), samt tilsætte lidt mel eller havregryn
