Kør blomkål , hvidkål og løg på food proceseren mandolin jern. Kom sesam på og rist det godt igennem. Kom løg , blomkålog hvidløg på en varm pande med olie
Lun spidskålssalat med æbler, dadler og mynte / Grillet salat med appelsiner, gulerødderog grillost / Smørstegt blomkål med granatæbler og saltede mandler / Grillost-kålsalat med avocado, granatæble og tahindressing
Start med at rive blomkålet på et rivejern og overhæld dem med kogende vand. Start med at skære gulerødderog peber i tynde stave og rengør champignonerne
Riv blomkåloggulerødder på et rivejern i en foodprocesser og stil det til side. Mal nødderne til mel og hæld det ned til den revet blomkålog gulerod sammen med de øvrige ingredienser
Skær gulerødderne i skiver og del blomkål i små buketter. Jeg serverede stegte kartofler til, men de kogte kan naturligvis også bruges - især hvis de er nye
Se også “Blomkåls sushi med gurkemeje og grønt” og “Quinoa Sushi“. Ris, quinoa eller blomkål. Agurk, avocado, peberfrugt, gulerødder, asparges, sukkerærter og radiser, er de grøntsager jeg bruger aller mest
Du kan også bruge andre grøntsager end dem, jeg har brugt her – blomkål, kartofler, spinat og porrer egner sig også fortrinligt, bare de lige får en tur i hakkeren først
Når jeg i supermarkederne ser, hvad folk køber af skodmad, der er fem gange så dyrt som økologiske kartofler, gulerødderogblomkål, så er det ikke prisen, det handler om
bruge ærter, tomat, peberfrugt, asparges, broccoli, blomkål, gulerødder, løg og hvidløg. Server den varme suppe med lidt yoghurt, finthakket spinat, stegte svampe og kikærter
Blomkål. Vend gulerødderog ananas i. Lægen vil oftest anbefale dig at spise flere fibre, mindre fedt og sukker, at motionere mere og ellers lære at leve med det
