Læg stegen på risten over bradepanden og sørg for at sværen ligger vandret under hele stegningen. Hvis sværen ikke mod forventning er blevet tilstrækkelig sprød, kan den skæres af stegen i et stykke og lægges under grillen, men hold øje med den
Vi er herhjemme glade for flæskesteg med hele svineriet, og jeg laver en virkelig god, brun sovs. bruger jeg en del krudt på at forberede grillfesten, vi skal holde næste weekend
Dette er virkelig en lækker måde at lave den gammeldags flæskestegpå. Sværen bliver ikke ligesom, når man steger flæskesteg, men den bliver også smurt med abrikossaucen
