Denne suveræne opskrift på farsbrød ifad med flødekartofler. Kom grøntsagerne op i et ildfastfad. Skræl gulerødder og kartofler, og skær dem i mundrette tern
Pynt med friskerosmarinblade og server med kartofler (fx nye danske kartofler vendt i smør og finthakkede krydderurter, flødekartofler eller tryllekartofler ) en stor skål grøn salat og måske et glas god vin – en perfekt lørdagsmenu, som også er nem og god på lidt travlere hverdage
Der var opskrifter på retter som flødekartofler, tunfiskemousse, culottesteg, ostesuppe og musaka … eller moussaka som det også staves – bare for at nævne nogle af dem
Kartoflerne skæres i halve, og lægges i et passende størrelse ovnfast fad. Det dog blev ikke helt traditionelleflødekartofler, da jeg havde nogle små nye kartofler som skulle bruges og vi havde kun madlavningsfløde
