Nu kom vi så til en aftenens tjenerfejl netop var tallerknerne fra forretten tage af bordet inden hvidvinen til min havkat som jeg skulle have tilhovedret blev skænket hvilket undrede mig lidt da vi jo kunne læse os til at vi skulle have god tid, så medmindre det var et stunt for at sælge mig noget mere vin forstod jeg det ikke helt og ventetiden på hovedretten var da også ca
Ambitionen indtil videre er, at jeg fredag vil lave Coq au Vin, og lørdag skal den stå på en jomfruhummerhale risotto tilforret og en lammeret tilhovedret
Forret. Ved sikkerhed for høj kvalitet i fiske er det dog ikke nødvendig. Laksecarpaccio, Hovedret. Derfor har jeg også til denne weekend valgt nogle retter, som er relativ enkle at gå til, og som ikke er særlig tidskrævende - til gengæld er de i den grad velsmagende
Den egner sig godt som både forret og hovedret, så det er bare med at. Suppen bliver til. bare kom dem ned i suppen, man skal bare være forberedt på at skulle fiske lidt
