Grønne asparges med serranoskinke opskrifter

Asparges med serranoskinke

Asparges med serranoskinke

Læg en skive serranoskinke på et spækbræt, knæk en asparges og læg de to halvdele og et stykke parmesan oven på
Asparges suppe

Asparges suppe

Rul serranoskinke omkring de grønneasparges. Bræk enderne af de grønneasparges og skyl dem. Vi må have en suppe med forårs ingredienser i
Sundere klassikere: Hønsesalat

Sundere klassikere: Hønsesalat

Skær også de hvide asparges og æblet i mindre stykker og bland det sammen med kylling og de grønneasparges
Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges, Tigerrejer og dadler

Aspargesmedserranoskinke og gremolata. Dadler i bacon med hakkede pistacienødder. Læg en skive serranoskinke på et spækbræt, knæk en asparges og læg de to halvdele og et stykke parmesan oven på

Grønne Snegle

Rødbede og kartoffel koges møre med lakridsrod, eller ½ tsk, lakridsrodspulver, afkøles og blendes derefter med hytteost, fromage fraicen, esdragon, salt og peber

Høns i asparges m/ tarteletter

Omelet m/ serranoskinke & grønneasparges. Kalvemedailloner m/ kartofler i butterdej & asparges. Rens en kylling, og kom i bouillon- vand, sammen med løg skåret i grove både, halve gulerødder, timiankviste, laurbæblade, og salt og peber fra kværn
Fisk i serranosvøb

Fisk i serranosvøb

medgrønneasparges, stegte majs og minitomater. Kog nogle friske grønneasparges og steg nogle majs. Dup fisken tør med køkkenrulle, læg den i et ildfast fad

Indisk Omelet med ris

Omelet m/ serranoskinke & grønneasparges. Drys med purløg. Server med brød og Rucola salat.  Super hurtig let lille ret

Hurtig omelet

Omelet m/ serranoskinke & grønneasparges. Godt er det også med cocktail pølser og stegt bacon, eller rester efter gårsdagens middag