sød basilikum, grofthakketEvt. Da jeg lavede retten fornyligt, blev det med tigerrejer, men jeg er mindstlige så stor fan af retten med enten marineretsvinekød eller forårsruller (Cha Gio) - eller begge
Form farsen til et lille brød og læg det i et ovnfast fad (ca. Sådan gør du Rør kødet med salt i ca. Hæld rødvinssaucen over farsbrødet og bag det midtiovnen - øs sauce over et par gange under bagningen
hakket oksekød el. svinekød. salat til, som nemt kan tilberedes mens retten står iovnen. Som lovet for nogle dage siden, så kommer endnu et bud herfra til hverdagsmad,
Rillette er en fed, men lækker spise og den blev serveret med frillice salat, friteretpersille og salvie, groft hakket flæskesvær og lækre friskehindbær
hakketsvinekød. Smør et ovnfast fad på ca. Hvid lasagne med squash og en creme af ParmigianoReggiano er et velsmagende alternativtil den traditionelle lasagne med kødsovs
Tærte med hakketsvinekød og peberfrugter. hakket oksekød. ½ kg blandet kød hakkes en gang, formes som små firkantede karbonader, der skal være ret flade
