At noget så sundt kan smage så syndigt er ikke til at forstå. Denne udgaver indeholder en smule mindre havregryn og er i stedet toppet med skyr og hjemmelavet jordbær-rabarber marmelade
Det er vist længe siden, jeg har delt nogle gipsy opskrifter. Jeg laver skam masser af mad, men det skal jo stemme overens med mine generelle madlavningsværdier
Der er også røget en del dadelkugler, rawkager og sunde romkugler indenbord, men jeg har aldrig turde vove mig ud i en hjemmelavet opskrift på sunde romkugler
Hjemmelavet sød chilisauce. Mums siger jeg bare og så er hele retten faktisk ret sund også. Her brugte jeg Sambal Oelek sauce, jordbær/rabarber marmelade og honning
Vi fik også hjemmelavet koldskål med kammerjunker og rabarberkompot, det lækreste brød i kurv, spejlæg med pesto og marrokanske pølser, halv avocado med ristede nødder, ost og så delte vi en sprød kanelsnegl
Nå, men lang historie kort (eller så kort som den nu kan blive efter den forklaring), menuen endte med at stå på humus, varmrøget laksemousse, skyr med frisk frugt, serranoskinke, hjemmelavet æble-ingefær marmelade (tak til L’s mor), hjemmebagte boller (tak til L) og hjemmebagt rugbrød
Hjemmelavet müslibar. Sundt slik gør bare julen lidt bedre. I dag skal de bruges til marmelade sammen med abrikoser - halvt af hver med sten og det hele
Hjemmelavet müslibar. Sundt slik gør bare julen lidt bedre. I dag skal de bruges til marmelade sammen med abrikoser - halvt af hver med sten og det hele
