Jeg kan bedst lide de røde peberfrugter – de grønne bliver for bitre, synes jeg. Skær bunden (den uden stilk) af peberfrugten – uden der bliver hul i peberfrugten, men så den bliver lige og kan stå
Ipad, Mac og Iphone, men kan også bruges af PC og Android, hvis man henter et program/app). Salaten kan serveres både som en kold og som en lun salat, så kartoflerne kan enten bruges med det samme eller køles af inden brug
Resten kommer du blot i fryseren og så kan du bruge af det over de næste måneder. Hvis ikke du lige har mulighed for at handle specialvarerne ind, kan mindre godt gøre det
frisk pesto/humus) – Alternativ kan du bruge soltørrede tomater. Denne salat blev herhjemme serveret til et lækkert frokostbord i sidste weekend, men denne salat kan serveres til de fleste ting, så dette er bare til inspiration
Det kan i hvert fald varmt anbefales, og du kanbruge lige de grøntsager du foretrækker. Du kan endda også prøve dig frem med grillede frugter, som for eksempel ananas
Men den klassiske iranske sovs kan også brugestilmange andre retter. Den er både lækker og sund – og kan også nydes til danske retter som frikadeller og postejer eller andre grøntsager med fyld
Til de fyldte tomater brugte jeg (udover mellemstore gode tomater) persille, frisk oregano (anden krydderurt kan også bruges), løg, hvidløg, sorte oliven, parmesan, chili, salt, peber og citronsaft
) Måske man skulle bruge en stærkere tacosauce, hvis man ønsker mere smag. Suppen smager ganske godt, selvom den ikke smager af helt så meget - og så manglerman i særdeleshed en smule salt
Som altid kan pesto brugestil meget. den her fungerede perfekt som dip, men jeg kan lige forestille mig, at den også ville være supergod i en sandwich eller som tilbehørtil kartofler eller kylling for eksempel
Nåede vi hvad vi ville. Mange har allerede bogen, men nu kan den her i januar købes i Dansk Supermarkeds butikker til så lav en pris som en halvtredser
