Prøv med en tandstik i midten af kagerne. Vend squash og æbler i dejen. 12 - 14 stk2½ dl hvedemel½ tsk stødt kanel¼ tsk salt1 tsk natron3 spsk smør, smeltet og afkølet1 dl honning (flydende)1 æg1 tsk vanillesukker2½ dl revet squash1 æble finthakketBland mel, kanel, salt og natron i en skål
med lidt revetæble til og en klat skyr/creme friache. Den smager ikke besynderligt meget af gulerod, men nærmere af æble og svesker som den er sødet med
½ æble. ½ æble. 2 spsk frisk revet kokos, alm. 2 spsk frisk revet kokos, alm. Er så glad for min smoothie twister så jeg kan slet ikke undvære min smoothie nu
Der er ikke meget, der kan konkurrere med en dampende kop kaffe eller lidt varm kakao - og måske et lille stykke snasket kringle - efter en råkold kælketur
-) Det er år og dage siden, jeg sidst har fået squashkage, og siden snakken med min mor, måtte jeg i dag give mig og finde opskriften frem fra gemmerne for at få styret min lyst
