Hovedretten er rösti, schweiziskekartoffelpandekager, som steges på panden. I et lille havehus er der ikkenødvendigvis en ovn eller de store muligheder for at svinge potter og pander i stor stil
Steg flæsket sprødt og som du ville gøre til stegt flæsk ipersillesovs, hold det varmt i en ovn, dæk det tili en bradepande med sølvpapir gem stegefedtet da det skal bruges tilstegning af dine Raggmunk
Prøv dissekartoffelpandekager fra Letland – måske med en salat af perlebyg. kartoffelpandekager. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmelddigE-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
