Faktisk var jeg så heldig at støde på Jerk Langer til en event for nylig, hvor vi talte lidt sammen om faste, morgenmad (som han, lige som jeg, også sjældent spiser) og om begrebet antiinflammatorisk kost
Er du en af de mange i Danmark der lever med kroniske inflammationstilstande som colitis, Morbus Crohn, gigt, psosriasis, åreforkalkning mm så vil du have stor gavn af at spise en antiinflammatorisk kost, for nøglen til at reducere inflammationen i din krop, starter med at kigge på din kost
Min kost vil være totalt mælkefri, glutenfri og (næsten ) sukkerfri. Jeg vil prøve at indføre en del mere kokosolie, end jeg har i min nuværende kost, for dens antiinflammatoriske egenskaber
I dag kigger vi kort på en plantebaseret kost, det er kun en kort introduktion. Der er altså god grund til at lægge vægt på en plantebaseret kost i behandlingen af cancer
J. e. g. r. S. Å. l. a. d. G. f. o. i. j. ,. k. n. u. s. p. æ. c. h. t. m. F. D. C. v. å. P. b. ”. N. 3. 8. 1. y. R. O. ø. -. L. *. 2. 0. 9. V. I. K. E. /. H. 4. '. 7. 5. 6. M. A. T. U. w. x. ". B. z. (. ). W. v g
Det er naturlig protein i korn, og du behøver ikke undgå fuldkornsprodukter såsom groft brød og rugbrød, for disse er super sunde med deres kostfibre, vitaminer og mineraler og en lille mængde gluten
Kost og træning hænger uendeligt sammen, hvis du vil have det optimale ud af din træning. F. eks. er det vigtigt, at du får fyldt kroppens kulhydrat-depoter op inden træning
Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Vi lærte også, at selvom smør selvfølgelig indeholder en del mættet fedt, så kan en smule smør faktisk sagtens være en del af en sund kost, hvis man har et normalt kolesteroltal
De her fætre blev altså gode – og nemme er de ovenikøbet også. Kød og grønt i en pakke og noget man kan lave klar og sætte i ovnen inden man skal spise dem- jeg er fan