Karryristesi en gryde medlidtrapsolie. Majs skæres over i halve, peberfrugt og ananas fra dåsen, hvidkål og blomkål skæres imindre stykker og kommes i gryden sammen med bambusskudene
De savnede kylling. Smelt kokosolie og svitskarry, blomkål og løg. Og fyldt med al dente grøntsager, proteinrigquinoa, sprøde cashewnødder og fisk mynte
Medinspiration fra mityndlings take-away sted i Aarhus 'Woksquare' har jeg her forsøgt at skabe en udgave af deres karrysovs, som blandt andet retten 'kyllingikarry' indeholder - som er intetmindre end fantastisk