Letsaltet torsk opskrifter

24 Gem
Ovnbagt torsk med sprød skinke og urtepasta

Ovnbagt torsk med sprød skinke og urtepasta

Kog pastaen som anvist på posen i letsaltet vand. Smør torskefileterne med pesto og rul dem sammen til to lige store roulader
11 Gem
Spicy torsk med wasabi squash og spidskål

Spicy torsk med wasabi squash og spidskål

Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz), lavede jeg i går en fantastisk middag med torsk i en tomat/kokossovs
7 Gem
Torsk med selleri og kinesiske kartofler

Torsk med selleri og kinesiske kartofler

Kartoflerne skrælles og koges i letsaltet vand. Torsken skylles under koldt vand og duppes tør. Torsken skæres i portionsstykker og steges på panden med halvt smør og olie
18 Gem
Tapas med hvidfisk

Tapas med hvidfisk

Torsken dampes i letsaltet vand. Torsk med rygeostcreme. Torsken dampes i letsaltet vand. Anret flager af dampet torsk på små tapasbrød
6 Gem
Brandade med salat og trøffelolie

Brandade med salat og trøffelolie

Skræl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand. Der bruges som regel klipfisk, der er ret kostbart eller saltet torsk som typisk kommer fra Norge
5 Gem
Fennikelsalat

Fennikelsalat

Denne salat er rigtig lækker til en friskfanget fisk, jeg brugte en mindre torsk, men også andre fisk er fine hertil
3 Gem
Rødtunge og Bønnesalat med Honningdressing

Rødtunge og Bønnesalat med Honningdressing

Kog kartoflerne møre i letsaltet vand og hæld vandet fra. Rødspætte, torsk, laks og rejer er normalt den totale spændvidde af fisk i min fryser, og nogle gange kan det være sjovt at prøve noget nyt
2 Gem
Fiskelasagne med spinat

Fiskelasagne med spinat

pangasius, torsk, lyssej eller mørksej. pangasius, torsk, lyssej eller mørksej. Kog fisken i letsaltet vand, gerne med lidt hvidvin i, i knap 5 minutter eller til den er næsten mør
2 Gem
Lynhurtige fiskefrikadeller

Lynhurtige fiskefrikadeller

500g rørt grov fiskefars af torsk (aller helst fra fiskemanden). Kog majskolberne i letsaltet vand i 5-6 minutter
1 Gem
Anden & Teologerne!

Anden & Teologerne!

Torsk, tigerrejer, sorte bønner, mandel, hvidløg Torsk - Sorte bønner - Mandler - Hvidløg - Blomkål - Granatæble Skinstegt torsk og stegte tigerrejer på bund af sorte bønner, små sprøde buketter af blomkål, ristede mandler og brændte hvidløg, dekorede sort og hvid sesam samt frisk frissé og dild
1 Gem
Rødvinsbraisseret oksebov (rødvinsgryde) med smørstegte svampe og mos

Rødvinsbraisseret oksebov (rødvinsgryde) med smørstegte svampe og mos

500g rørt grov fiskefars af torsk (aller helst fra fiskemanden)En håndfuld hakket dildEn håndfuld hakket persilleEn lille håndfuld hakket purløgSmør & olie til stegningSalat. Kog majskolberne i letsaltet vand i 5-6 minutter
0 Gem
♡ 8. Grønkålssalat med appelsin og jordskokker ♡

♡ 8. Grønkålssalat med appelsin og jordskokker ♡

Det er mit vinteryndlingstilbehør til bagt torsk og rodfrugter, men man kan faktisk sætte salaten til alle slags retter
24 Gem
Torsk i pakker med jordskokker, æbler og porrer

Torsk i pakker med jordskokker, æbler og porrer

Det er en rigtig dejlig variant af torsk, som jo ikke altid falder i lige god jord - i hvert fald ikke her hjemme
5 Gem
TORSK PÅ PERLEBYG

TORSK PÅ PERLEBYG

Vi har så godt af at spise fisk – helst to gange om ugen, så jeg har udviklet en opskrift med torsk og eksperimenteret lidt med ingredienserne
16 Gem
mungbønnefrikadeller

mungbønnefrikadeller

Havregryn Kog mungbønnerne i letsaltet vand i ca. Hun lavede de smukke timbaler af torsk, som jeg desværre ikke har opskriften på
11 Gem
Middagsmad uge 38 - Inspiration, madplan, indkøbsseddel, opskrifter og tips

Middagsmad uge 38 - Inspiration, madplan, indkøbsseddel, opskrifter og tips

torsk)1 pakke bacon (8 skiver)1 pakke friske grønne bønner1 pakke bredbladet persille2 gule peberfrugter7 forårsløg1 limefrugt1 citron2 blodgrapefrugter3 cm frisk Ingefær3 frisk rød chilli1 løg1 Hvidløg4 store gulerødder3 pastinakker3 porrer1 lille hvidkål1 krukke friske koriander400 g grønne linser1 glas kapers1 ps. 400 g fiskefilet (sej, gedde, torsk)1 løg1 æg2 spsk mel2 dl sødmælk½ spsk olie½ spsk smør1 citron4 store gulerødder3 pastinakker3 porrer1 spsk balsamico2 spsk olie1-2 tsk karry2 spsk kapers1 lille hvidkålshoved5 dl sødmælk1 spsk mel½ tsk reven muskatnød. 7) Sæt en gryde over med 2 liter letsaltet vand8) Skræl gulerødder, pastinakker og porrer i ca 1 cm brede skiver9) Når vandet koger tilsættes først gulerødderne. Stuvet hvidkål12) Sæt en gryde over med 2 l letsaltet vand13) Fjern de yderste blade på kålen, del det i kvarte og skær stokken væk
5 Gem
Hvid fisk som aldrig før - pesto og banan

Hvid fisk som aldrig før - pesto og banan

2 fileter af Tilapia (torsk kan også bruges, eller Viktoriafisk - den skal bare være tyk og ikke en tynd filet alá rødspætte )
5 Gem
Fiskelasagne med spinat

Fiskelasagne med spinat

pangasius, torsk, lyssej eller mørksej. pangasius, torsk, lyssej eller mørksej. Kog fisken i letsaltet vand, gerne med lidt hvidvin i, i knap 5 minutter eller til den er næsten mør