2 mellemstore hummere4 gode bøffer (Entrecote, Rib-eye, Oksemørbrad eller lign)2 andebryst3-4 friske abrikoser eller ferskner1 Citron1 appelsin125 g friske brombærKartoflerFriske løg8 forårsløg1 krukke frisk persille1 sellerirod1 pose gulerødder2 persillerødder1 rødløgCa. 7) Server med kogte kartofler og dampet friske løgCrème brulée med rabarber a la Jamie OliverDenne opskrift er tyvstjålet fra Jamie Oliver, og rabarberen giver en frisk smag til de ellers lidt fede crème brulée
Tilsæt paprika, fløde, engelsk sauce og ketchup, og lad det hele stege til kødet er mørt – ca. Skær de hårdkogte æg i tern, og kom dem i en tredje skål
