Når mælken koger tilsættes natronen, hvorefter mælken skummer kraftigt op. Karamellen bruges enten som smørelse på brødet eller som tilbehør i diverse desserter
Hvis du vil neutralisere lidt af syren i puréen, kan du tilsætte lidt sukker eller natron. Hvis du er vant til at bage brød, så er det her meget overskueligt
Bland mel, bagepulver, natron, frisk timian og et drys salt i en skål. Så koldt at jeg næsten overvejer vanter… Efterår og snart kommende vinter betyder også, i hvert fald for mig, at jeg får en større lyst til varme supper, allerhelst med friskbagt brød til
Bland mel, bagepulver, natron og krydderierne i en skål og sigt det ned i æggesnapsen. Og alt det skønne frugtkød, som bliver tilbage, det bruger jeg i kødsauce, i brød og boller og nu altså også i den lækreste, mest krydrede gulerodskage, jeg længe har smagt
Et godt råd - bruges solsikkekernesmørret i en opskrift i stedet for fx cashewsmør, mandelsmør eller peanutbutter OG der bruges natron i opskriften, skal man ikke blive bange, hvis kagerne bliver mørkegrønne
natron*. Chokolade-græskar-kage/brød. (ved sødt brød bruges 150 gram). Bag kagen/brødet ved 180. den let bitre/beske smag fra natron, kan man bruge 4 tsk. (ved sødt brød bruges 150 gram)
