Oksemørbrad i fad opskrifter

Flødekartofler

Flødekartofler

Det kunne være oksemørbrad eller svinemørbradi ovn, glaseret skinke, rødvinsmarineret kamsteg eller en gammeldags flæskesteg
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Tynde skiver af oksemørbrad, oksefilet eller lignende mør udskæring. Et fad med skiver af gulerødder, strimler af rød peber, rå løg og dampet broccoli
Trøffelfarserede grisetæer med smør- og lardodampet spidskål

Trøffelfarserede grisetæer med smør- og lardodampet spidskål

Kast dig ud i nogle af de spøjse udskæringer – du vilbliver overrasket over, hvor meget velsmag der kan komme ud af kød, som koster en brøkdel af de “anerkendte” stykker (som iøvrigt ofte ikke er sååå gode, som de gi’rsig ud for, host, host, oksemørbrad)
Oksemørbrad med spinatsalat og rodfrugter

Oksemørbrad med spinatsalat og rodfrugter

Rodfrugterne gøres rene og skæres i grove stykker inden de liggesi et ovnfastfad med bagepapir og strintes med lidtolie og drysses med salt, peber og evt
Oksebøffer i fad m. grønt & fløde.

Oksebøffer i fad m. grønt & fløde.

) Kødet kan også ændres, vi har prøvet med svine mørbrad, gode okse bøffer, engelske bøffer, svine koteletter, og vivil gerne prøve med en oksemørbrad en dag
Pommes Anna

Pommes Anna

Historien bag denne fortræffelige kartoffelret får naturligvis Pommes Anna til at fremstå som mere end bare et fad bagte kartofler
Pommes Anna med persillerod

Pommes Anna med persillerod

Opskriften her passer tilmit nyeste køkkenfad (de er bare fantastiske). Et flot element i en anretning, super velsmagende med et lækkert stykke kød og så kan det forberedes i god tid – det må da siges at være perfekt når der er inviteret gæster