eks også vælge at bruge en overtrækschokolade. En lille macaron fydt med en ristet hasselnød, nutella ganache og dyppet i et tyndt lag mælkechokolade med hakkede hasselnødder
I starten brugte jeg en palet til at stable chokolademassen ovenpå kagerne, men det tog simpelthen for lang tid og det svinede, så jeg endte med at komme det i en sprøjtepose med bare en åben tyl og så på med det - det kommer så til at ligne små hundelorte på kagerne indtil der kommer overtrækschokolade på, men det må du leve med sålænge
Vekao er det vi kender som det absolut billigste "chokolade" og kan også optræde i forklædning som overtrækschokolade og andre nemme løsninger, hvor smagen er tvivlsom
½ dl fløde koges op og hakket, hvid chokoladen tilsættes under omrøring, og afkøles lidt derefter. Vaniljekorn blandes i fløde/chokoladen cremen og husblas smeltes og tilsættes
Blandt mascarpone og fløde i og pisk igen, indtil cremen er luftig. Vi har efterhånden fået oparbejdet en hyggelig tradition med at mødes til en tidlig middag (på grund af børn, kørselsafstand o
