Røget hellefisk salat opskrifter

Hjertesalat med spelt og æbler

Hjertesalat med spelt og æbler

Pluk hjertesalaten i grove stykker, anret dem i en skål eller på et fad og drys den kogte spelt, æble, tranebær, pinjekerner samt mynteblade over
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Du kan nemt vælge en anden type fisk, fx finthakket røget laks, tun og ørred. Rør hellefisk, gulerod, forårsløg og skyr sammen til en ensartet masse
Salat med røget hellefisk og sennepsdressing

Salat med røget hellefisk og sennepsdressing

Røgethellefisk i skiver. Jeg har tidligere bragt en opskrift på rævesovs til røget laks, hvor dressingen er lavet af den samme sennep samt dadelpuré i stedet for sukker

Tranebærkompot til røget fisk

hellefisk eller laks. Røget andebryst på bund af salat. Den lækre kompot serveres med røget fisk, feks. Røget makrel på brød