Steg eller bag baconskiverne sprøde. WOK … når man er træt. De skal være lækre sprøde og gyldne. Som lovet er her opskriften på den meget specielle men helt fantastiske kyllingeburger, som min gruppe og jeg opfandt og lavede til Danpo “Kyllinge-Burger-Battle”
Læg nu al tofuen på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen til de er sprøde og gyldne (ca. Jeg laver min panang curry ret med masser af grøntsager såsom gulerødder, løg og peberfrugt, men mulighederne er mange
Så længe sovsen er god den er akkompagneret med masser af lækre sprødegrøntsager. Eksempler på grøntsager (denne gang havde jeg bare rødløg, peberfrugt, sukkerærter og lidt hvidløg)
Jeg koger ikke mine nudler, da de gerne skal være let underkogte, når de tilsættes til woken, så de kan ristes med og blive lidt sprøde frem for smattede i det færdige resultat
Lav først rejerne samtidig med, at du koger nudlerne og snitter grøntsagerne. Varm sesamolie op i en wok og tilsæt ingefær, peberfrugt og vandkastanjer
I denne ret er saucen kombineret med chili, koriander, sprødegrøntsager og mørt svinekød. Varm halvdelen af olien i en wok og steg svinekødet til det netop er gennemstegt
