Svampe på panden opskrifter

svampe risotto m. røget kyllingelår

svampe risotto m. røget kyllingelår

Når svampene er taget af panden, klares løgene panden i en smule olie. De stilles til side, og i mens steges de friske svampe en varm pande til de får farve
Stegte svampe med tørrede krydderurter

Stegte svampe med tørrede krydderurter

Det er utrolig nemt lige at smide dem panden med lidt krydderier og så er de spiseklar. Det er ved at være slut med svampesæsonen, men det er stadig muligt at finde denne skønne spise i skovbunden eller det lokale supermarkedet

SVAMPE OG LINSE BOURGUIGNON

Du kan fx køle det ned, for derefter at skære det ud, stege det panden og servere det med smørstegte kantareller
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Når kyllingen er brunet alle sider, skal du tage det af panden og komme svampene. Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen en pande
Risotto med Kylling og Svampe

Risotto med Kylling og Svampe

Steg svampe og forårsløg panden til væsken er løbet af og fordampet. Steg kyllingen i olien en pande og krydr med salt og peber
Timbaler med svampe og porrer

Timbaler med svampe og porrer

Herefter kom porrerne og svampenepanden. Anret snitsler og svampetimbaler et fad og server tomatsalaten til
Cannelloni med svampe og tomatsovs

Cannelloni med svampe og tomatsovs

Et fed hvidløg og et par skiver af chilien hakkes groft og vendes lige med svampene den varmepande, hvorefter panden sættes til siden
Fyldte tomater med svampe og quinoa

Fyldte tomater med svampe og quinoa

svampene, hak dem groft og svits dem i lidt smør panden. 100 g svampe. Normalt betragter jeg ikke ligefrem tomater som vintermad