Site:mine bedste opskrifter opskrifter

52 Gem
Hvid chokoladekage med lakrids*

Hvid chokoladekage med lakrids*

150 g. smør. 100 g. mandelmel (blendet madler). 150 g. hvid chokolade. 2 spsk. lakridspulver. 150 g. rørsukker. 3 æg. blåbær
4 Gem
Pandekager uden mel med blåbær

Pandekager uden mel med blåbær

3 modne bananer. 6 æg. 50 g kokosmel. 160 g blåbær, friske eller optøet. fedtstof til at stege i. evt. 1/2 tsk. kanel eller kardemomme
3 Gem
Low carb lasagneplader

Low carb lasagneplader

Portionen passer til en bageplade. 4 æg. 130g neutral flødeost ala Philadelphia. 5 store spsk. HUSK loppefrøskaller
4 Gem
Krydret rabarbersaft*

Krydret rabarbersaft*

1 kg rabarber. 2 l vand. 2 vaniljestænger. 5-6 dl rørsukker. 8 stjerneanis. revet citronskal fra en citron. 1 spsk
1 Gem
Solsikkeboller uden mel

Solsikkeboller uden mel

ca. 12 stk. 3 dl. solsikkekerner. 1/2 dl. HUSK loppefrøskaller. 1/2 dl. hørfrø. 4 æg. 1 dl. piskefløde. 50 g. olie. 1 tsk. salt. 1/2 tsk
1k Gem
Ingefær & citron shot - kickstart dagen

Ingefær & citron shot - kickstart dagen

50 g ingefær2 økologiske citroner1½ l vand1 spsk honningIngefæren skrælles og hakkes i mindre stykker
342 Gem
Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslingersmør1/2 dl. mayonnaise1 dl. græsk yoghurt1 tsk. limesaft + skallille rødløgdildsmag til med havsalt1/2 tsk
233 Gem
Langtidsstegt lammekølle med øl

Langtidsstegt lammekølle med øl

lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl
213 Gem
Ovnbagt laks med sød chilisauce

Ovnbagt laks med sød chilisauce

1/2 side laks2 tsk. citronpebercitronskal, fintrevet1/2-1 dl. sød chilisauceKom laksen på en bageplade med bagepapir
180 Gem
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

lammekølle 1. 5-2 kg uden rørben7 gulerødder1 lille knoldselleri2 fed hvidløg med skræl5 rødløg2 spsk. citronpeber1 tsk
175 Gem
Pulled pork lavet i ovnen

Pulled pork lavet i ovnen

2 kg. nakkefiletRub. 1/4 dl. havsalt1 1/2 dl. brunfarin3/4 dl. røget paprika1/2 dl. barbeque krydderi1/2 dl. chili10-15 cm revet ingefær1 spsk
163 Gem
Blomsterberg's lune Chokolade fondant*

Blomsterberg's lune Chokolade fondant*

Lune Chokolade fondant m. "blødende" hjerte. 4-6 stk alt efter størrelse af form. 100 g. god mørk chokolade 64%
152 Gem
Marcipanchokoladekage med hindbær uden mel

Marcipanchokoladekage med hindbær uden mel

8-16 stk. Denne kage er for dem der er helt vild med chokolade400 g marcipan4 æg45 g rapsolie5 spsk kakaoGlasur100 g mørk chokolade1 spsk smørPyntNødder efter eget valgHindbærsauce200 g hindbær + 100 g til pynt6 peberkorn1 dl
136 Gem
Havre Æblekage

Havre Æblekage

1 vaniljestang180 g. sukker150 g. blødt smør4 mellemstore æg100 g. havregryn180g. hvedemel3 tsk. bagepulver1 dl
100 Gem
Kylling tærte med bacon og champignoner*

Kylling tærte med bacon og champignoner*

1 tærtebund, hjemmelavet, fra rulle eller fra maizena150 g. kylling100 g bacon10-15 champignoner5 æg150 revet cheddar1 tsk
95 Gem
Butternut squash ala kartoffelbåde

Butternut squash ala kartoffelbåde

1 stk. butternut squash. 2 tsk. timian. 2 tsk. røget paprika. 1 tsk. chili. 2 tsk. havsalt. 2 fed hvidløg, evt. let knust alt efter hvor meget smag de skal afgive
92 Gem
Græske frikadeller af oksefars*

Græske frikadeller af oksefars*

500 g. oksefars2spsk. soltørret tomater i olie i små tern100 g. smulleret feta1 æg1 spsk. tørret organo1 spsk
85 Gem
Braiserede svinekæber i mørk øl

Braiserede svinekæber i mørk øl

4-5 personer2 kg. afpudsede svinekæber3 rødløg i kvarte stykker3 alm. løg i kvarte stykker6 gulerødder i halve stykker4 persillerødder i halve stykker1 fennikel i mindre stykker3 laubærblade1 liter mørk øl1/2 l æblejuice1/2 bundt frisk timianhavsalt og friskkværnet pebersmør1-2 boullionterningFå slagterne til at fjerne fedt og sener fra kæberne, så de er klar til brug