Den var et kæmpe hit. Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Men jeg fik alligevel stykket en rimelig menu sammen med en lækker gazpacho til forret, kyllingelår marineret i citronolie med bønnesalat, diverse grøntsager, dips og rice crackers samt “minifoccacia” (baseret på denne opskrift
Her kommer en enkelt og snasket (på den gode måde) salat fyldt med gode sager. Det er få ingredienser der skal til og salaten passer til stort set alle slags retter
Idag havde jeg en utrolig lyst til noget sundt og lækkert – Derfor bevægede jeg mig ud i en bønnesalat, da denne er både proteinrig og vitaminrig, grundet grøntsagerne
S. o. m. d. u. å. s. k. e. h. a. r. l. t. ,. E. L. K. R. j. g. æ. f. i. n. D. y. N. v. p. b. F. Æ. ø. -. I. C. c. O. 1. 2. /. M. (. ). P. B. 5. 8. V. J. 0. H. A. e l
Her får du opskriften på en super simpel salat, som på bedste vis tydeliggør, hvor få ingredienser, der egentlig skal til for at lave en velsmagende salat
Efter at have lavet denne salat brugte jeg resterne som bønnefritter. Server fx bønnesalaten til. De er vendt i en pesto-citron dressing, friske tomater, soltørrede tomater og feta
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.