Asparges med parmaskinke opskrifter

Croissant parmaskinke og asparges

Croissant parmaskinke og asparges

Som tilbehør til nogle grillede revelsben, majskolber og ny kartofler, lavede jeg disse lækre croissanter med parmaskine, lidt ost og friske grønne asparges
Tapas- Asparges med parmaskinke

Tapas- Asparges med parmaskinke

Hæld dine asparges på panden. 140 g parmaskinke. 16 asparges. 140 g parmaskinke. 16 asparges. Jeg har lavet tapas, og her er den første af opskrifterne
Parmaskinke med artiskoktapenade

Parmaskinke med artiskoktapenade

En passende klat tapenade lægges på en skive parmaskinke og rulles med en frisk grøn asparges. Arrangementet opstod, da et par veninder og jeg selv alle var flyttet (for os selv) og dermed en kærkommen anledning, til at drikke bobler hos hinanden og spise lidt hapsere på sidelinien
Kylling med provolone og parmaskinke under skindet

Kylling med provolone og parmaskinke under skindet

Tilbehør bestående af asparges rullet i parmaskinke og røget mayonaise. Grønne asparges. Luk igen med en kødnål, og smid brysterne i et ildfast fad, som er smurt med lidt olivenolie
Grill

Grill

Jeg elsker grønne aspargesmed et par skiver parmaskinke omkring, som steges sprøde på grillen, men denne glæde deles desværre ikke med kæresten
Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Herefter blev hver cherrytomat og ost sammen med urter pakket ind i en skive parmaskinke. Aspargesene og forårsløgene vaskes, hvorefter løg og hvidløg finthakkes
Saltimbocca

Saltimbocca

Læg aspargeserne i et ildfast fad og hæld det smeltede smør henover. Læg en skive parmaskinke på hver stykke kød sammen med et par salvieblade
Nytårs Iceshot – Hurtig is med alkohol

Nytårs Iceshot – Hurtig is med alkohol

Laks med Hyldeblomstsauce – og asparges samt champignons. Torsk med Tang lakridssennep og parmaskinke. Asiatisk inspireret Rejesalat – med mango, avocado og dybstegte rejer
Lasagne á la Tøm- dit- køleskab

Lasagne á la Tøm- dit- køleskab

Det er vigtigt, at du holder øje med gryden og jævnligt rører grundigt, da det nemt brænder på. Lav et lag med ostesauce og kødsauce, og afslut med det resterende ostsauce

Rejse- og spiseguide til Thailand

Min veninde fik laks med kartoffelmos, asparges og dildsauce. Barracuda – her på fiskerestauranten på Koh Tao fik jeg en skøn ret med hvid fisk og tomat-feta fyld pakket ind i parmaskinke og den lækreste citron-ingefær cheesecake til dessert
Godt nytår! Og pas nu på fingrene …

Godt nytår! Og pas nu på fingrene …

Citron- og timianrisotto med smørstegte asparges og buerre noisette (opskrift her). Pizza bianco medparmaskinker, portobello og mascapone- og trøffelcreme (opskrift her)
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Serverede asparges, grøn salat med oliven og lidt kartofler til. 4 strimler bacon (eller endnu bedre - parmaskinke)
Inspiration – Aftensmad på det sidste

Inspiration – Aftensmad på det sidste

{ Pizzaaften med to søde piger, og vi lavede blandt andet denne pizza bianco smurt med flødeost og toppet med kartofler, løg, asparges og gedeost