Her er det vigtige tilbehør til anden, det kan man ikke leve uden. Kom sukkeret på en kold pande og smelt det til det er lysebrunt ved middelstærk varme
Serveres med brunedekartofler, sovs, rødkål og evt. Du kan se opskrift på brunedekartofler og halve æbler med gele´ 3 Berberiandebryster a´ 200 gr salt, peber
Afkøl det brunede smør lidt og hæld det udover retten. Når kartoflerne er lune skæres de i skiver. Matjesfileter i fad med kartofler og brunet smør600 gr kartofler1 rødløg1 bundt dild1 bundt persille8 matjesfileter4 hårdkogte æg200 gr brunet smørKog kartoflerne møre og pil dem. 600 gr kartofler
Den brunede smør laves ganske enkelt ved blot at varme den resterende del smør langsomt op. Kartoflerne skrabes og koges møre (men med bid) i letsaltet vand, hvorefter de afkøles
Under alle omstændigheder så synes jeg at hvis du vælger de lidt tungere former for tilbehør, som grønlangkål eller grønkålssalat, så skal der også brunedekartofler til, men det er jo dit valg
Du kan også servere stegt andebryst med brunedekartofler, grønkålssalat og brun sovs evt. rødvinssauce, hele, stegte svampe og forårsløg og kogte kartofler
med kogte kartofler, rødkål, grøntsager og brunedekartofler. Der findes et hav af mere eller mindre gode råd til hvordan du får den pokkers svær sprød og knasende uden at den bliver hård
kartofler, brunedekartofler, en grønkålssalat, rødkålssalat og min fars fantastiske sauce. Skær porre i tynde skiver, hæld på den varme pande og steg til porreskiverne er brunede
Vi lavede sellerimos, bagte løg og små hasselback kartofler. Snit 2-3 fed hvidløg, læg dem i bunden af et ovnfast fad, læg den brunede steg ovenpå og hæld vand ved, så det står 1/2 – 1 cm op i fadet
