Sprøjt en chokoladeganache på hver anden makron. Ganache. Tag gryden af varmen, og tilsæt chokoladen (bræk chokoladen i mindre stykker, før det tilsættes)
kog fløde, smør og chokolade lidt op til det hele smelter, køles ned. appelsin ganache. Min erfaring siger at macarons bliver pænes hvis du holder sprøjteposen i miden af cirkel og trykker fast og jævn til massen når ud til strengen, så går du videre til de næste
Opskrift på chokolademacarons med chokoladeganache med et twist af lakrids. Jeg valgte at lave dem med chokoladeganache, som jeg tidligere har lagt en opskrift på bloggen om
Macarons med chokoladeganache og saltkaramel. I disse er der mørk chokoladeganache og saltkaramel. Jeg lavede også nogle fyldt med hvid chokolademousse og lakrids
Hak chokoladen fint og kom den i en skål. Til ganachen. Opskrift på lækre syrlige, men søde macarons som er dejlige friske i denne begyndende sommertid
Jeg lavede mine kager med chai-chokolade smag og chokoladeganache som fyld. Et silikone bagepapir til macarons - uden forhøjninger, så det kan bruges til andre ting også