Jeg stegte også lidt blomkål ved siden af og dryssede dem med salt. De her billeder er fra en aften i juli, hvor min familie og jeg tændte bål ved stranden og lavede udendørsmiddag
Tilsæt lidt olie til en tykbundet gryde og lad blomkålen stege i sin egen saft ved middelvarme i ca. Lige inden sengetid ligger min kæreste og jeg ofte og taler om, hvad vi skal tilbede af mad i løbet af ugen
Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler. Blend blomkål, basilikum og creme fraiche i en blender eller foodprocessor
Kom derefter blomkål og gulerødder en tur i minihakkeren, og brug et rent tørt viskestykke til at vride så meget som muligt af den overskydende væske ud
Tilsæt cashewnødder, krydderier, blomkåle og lidt af dampe-vandet. Den er inspireret af en amerikansk vegansk blogger ( jeg husker desværre ikke hvilken), det er en opskrift jeg så for nogen tid siden og tænkte, det må jeg prøve
Hvis du har købt et helt stykke stegeflæsk, så start med at ridse det, nøjagtigt som du ville gøre med en flæskesteg – hvis du ikke vil have svær på, så skær den af
Den består af. Stenbidderrogn, som det er højsæson for, og som sammen med blomkålspuré og friske grøntsager og krydderurter er en superfrisk og let forret
Da jeg var barn var en af mine livretter frikadeller med flødestuvet spinat. Jeg dampede et blomkålshoved til, da jeg synes spinat og blomkål passer godt sammen
Blomkålspure er lidt af det hele. Friskpresset citronsaft. Jeg har aldrig helt forstået meningen med blomkålspure … er det en sauce, eller er det en mos, eller er det en mellemting
Suppe af. +1spsk olivenolie+citronsaft = 457 kcal. olivenolie + en stor håndfuld dampet blomkål = 467 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med. kyllingetern + ½ skive af mit høj protein rugbrød = 464 kcal. 100g stegt fersk laks + blomkålsgratinaf. 200g blomkål, 1stk mellemstort æg, 1spsk. 2stk frikadeller (ca 100g ialt) +stuvet hvidkål af. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). 300 g af min Adjab Sandal og 1 skive rugbrød = 420 kcal (Opskriften her ). 300 g af min Spicy kyllingesalat med grønne bønner= 321 kcal (Se den her). +1spsk olivenolie+citronsaft = 457 kcal. olivenolie + en stor håndfuld dampet blomkål = 467 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med
Men der er bare så mange opskrifter jeg gerne vil have afprøvet. Når man nu kan lave en lækker blomkålsmos i stedet for kartoffelmos – kan man så ikke også lave en lækker blomkålssuppe
