Lav en grovkartoffelmos af fyldet, gedeost, flødeost, bacon, smør, timian, salt og peber. En bagt kartoffel går man sjældent fejl af, og denne med gedeost og bacon sad lige i skabet
Lav en grovkartoffelmos af fyldet, gedeost, flødeost, bacon, smør, timian, salt og peber. En bagt kartoffel går man sjældent fejl af, og denne med gedeost og bacon sad lige i skabet
Server de braiserede svinekæber med bagt selleri eller en grovkartoffelmos til. Hak løg og krydderurter groft og steg det godt igennem i olien i en stor gryde
Skrald kartoflerne og skær dem i grove stykker og koges til de møre. Søde Kartofler tilberedes lige som almindelig kartofler og rodfrugter, men bliver meget mere mør i kødet og fungere derfor best i ovnen som fritter, dog fungere de kogte, perfekt til kartoffelmos eller suppe og bruges ofte i gluten fri bagning i USA
Grove vafler toppet med persillehummus og bagte rodfrugter. Vi smutter lige til Indien og skal have en varmende indisk gryderet med linser, kikærter og mørbrad – den har masser af smag og smager lækkert med perlebyg til (eller alternativt kartoffelmos – den er dog ikke medregnet i indkøbslisten)
Den skal gerne være lidt fast i strukturen og må gerne være grov – men ønsker du en mere fin mos, så pres den igennem et dørslag eller pisk klumperne ud med et piskeris
Husk at kartofler, rodfrugter, brune ris eller pasta kun er tilbehør, til en fyldig ret med bønner, linser, kikærter eller kød og en stor skål grov salat, med nødder, olie og kerner til
Når bunden er bagt, vendes den om på et stykke bagepapir, så den grove overflade vender nedad. KartoffelmosKartoflerne skrælles og skæres i stykker og koges møre
Engelsk bøf med bagte rodfrugter – mums. Sådan tilberedes engelsk bøf med bagte rodfrugter. Lav bearnaisesauce efter anvisningen på pakken, men kun med 10 g margarine, og servér det de engelske bøffer sammen med de bagte rodfrugter. Hjertegryde med grovkartoffelmos 4 personer
