Hvad er boghvede godt for opskrifter

Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Kom godt i gang med at leve glutenfrit.

Jeg er på ingen måde en ekspert, når det kommer til kost og kostvejledning, jeg kan bare fortællehvad jeg gør og hvaddervirkerfor mig
Ugens opskrift #14: BOGHVEDE GRANOLA MED KANEL OG KOKOS

Ugens opskrift #14: BOGHVEDE GRANOLA MED KANEL OG KOKOS

Lad mig meget gerne vide hvis du prøverkræfter med den – og hvad du synes om den. HUSK at holde godt øje med tiden (og granolaen) når den er i ovnen, for en af gangene hvor jeg testede den fik jeg givet den nogle få minutterfor meget og jeg måtte smide portionen ud – og sådan noget er jo bare så ærgerligt

Spicy grønkålssalat med boghvede

Alle ingredienser snittes og blandes sammen – og vendes godt rundt med dressingen. Spicy grønkålssalat med boghvedeIngredienser – mængde på Boserup-manérefter smag Finthakket frisk grønkål Broccoli i små stykkerBladselleri i tynde skiverGulerødder i ministænger Tørrede tranebær Boghvede-kerner, kogt Dressing

KOLDHÆVEDE RUGBRØDSBOLLER

Jeg laver altid mine på slum og tømmer, hvad tømmes kan. Alt det du godt kan lide og noget derergodtfor dig
Langtidshævet glutenfri boller

Langtidshævet glutenfri boller

Resultatet blev rigtig godt og de smagte tilmed skønt. Derfor valgte jeg at dele dejen i de to dele for at afprøve om de blev bedst af at blive bagt med det samme ellerefter en langtidshævning
Sommerlig rissalat

Sommerlig rissalat

Lad risene afkøle – du kan sagtens koge dem dagen før og bare opbevare poserne med ris i køleskabet. Skræl gulerødderne og skærm dem i mindre tern
Glutenfri havrestykker med kerner

Glutenfri havrestykker med kerner

De er tilmed super lette at lave, men kræver en længereforberedelsestid da der både skal koges boghvedekernerforhånd og at de er langtidshævede
Knasende sund granola

Knasende sund granola

Bland boghvedekerner, kokosmel, græskarkerner, mandler og sesamfrø i en skål og hæld det ud på en bageplade med bagepapir på
Glutenfrit rugbrød bagt med surdej

Glutenfrit rugbrød bagt med surdej

Jeg forbeholder jeg mig altid retten til de sprøde endeskiver. Når brødet har kølet lidt af, så nyder jeg endeskiverne med hytteost
Glutenfri og mælkefri morgenmadsforslag

Glutenfri og mælkefri morgenmadsforslag

spørger, hvad man kan spise til morgenmad, når man hverken kan tåle. Aurion, Lev vel eller Urtekram), hirseflager, risflager, boghvedeflager,