Fold fileterne på langs, og læg dem i et ovnfast fad. olivenolie1 helt hvidløg + 1 fed hvidløg3 røde peberfrugter900-950 g kartofler – gerne melede600 g skærisingfilet1 skalotteløg1 ds. tørret oregano3/4 dl fløde, 4 %SaltPeberSådan tilberedes ising i ovn med bagte peberfrugter og tomatsauce
Anden slags fiskefilet end ising kan også anvendes. Grillede isingpakker Der er lidt forarbejde med at klippe papiret, og det er vel heller ikke strengt nødvendigt, men det giver et
