Italiensk brød til ost opskrifter

Italiensk tomatsalat – caprese

Italiensk tomatsalat – caprese

Server med brød til. Retten stammer fra det napolitanske køkken, og navnet henviser til øen Capri, der ligger i havet ud for Napoli
Francescone brød

Francescone brød

Italiensk luftigt brød med Biga, Tidsforbrug. Det smager rigtigt godt som tilbehør til en pasta eller en salat, eller til bare at sidde og dyppe i olivenolie
Majsboller

Majsboller

Brødtype. Tilsæt dernæst mel og bland det hele grundigt sammen. Lækre sprøde lune majsboller med smør og så en god ost, så har man en rigtig god start på dagen
Pizza - made from scratch!

Pizza - made from scratch!

Mine favoritter er med chorizo og squash og med italienske kødboller. Man lader simpelthen stenen stå i ovnen, mens den varmer op, og når man putter pizzaerne i ovnen, bliver dejen ramt af en intens varme nedefra, der får brødet til at hæve bedre og giver sprød bund uden at brænde
Spansk pasta

Spansk pasta

Ikke ligefremt klassisk italiensk, men det er der jo heller ikke nogen der siger, at pasta altid skal være
From Italy with love....

From Italy with love....

Lækker italiensk mad er let at lave og jeg kan lide den måde, at man kan tage få ingredienser og trylle det om til et skønt måltid
Dobbelt fødselsdagsfest

Dobbelt fødselsdagsfest

Lidt forskelligt italiensk nips, man kunne sidde længe over. Til dessert var der ost og hjemmebagt knækbrød – Bondemandens valg – og makronsnitter med solbærsyltetøj
Familiens lasagne

Familiens lasagne

Italiensk brød og salat. Tilsæt bacon og kød og svits det med til det har skiftet farve. Drys med lidt ost