Råkost med hvidkål opskrifter

Råkost af kål med frugter og cashewnødder

Råkost af kål med frugter og cashewnødder

Drys kålen med salt og sukker og lad den stå på køkkenbordet mens det øvrige tilberedes. Rør olie med citronsaft, fløde og sennep og vend dild i dressingen

Asiatisk råkost med rejer

Finthakket spidskål eller hvidkål. Her er en lækker asiatisk inspireret sund råkostsalat, som kan bruges til en lille forret eller som hovedret
Herlig børnevenlig salat

Herlig børnevenlig salat

Rå smager de også godt, når de rives og anvendes til råkostmed en god dressing. De fleste børn kan godt lide råkostsalat hvis de kan se hvad der er i og det kan de i denne salat
Efterårets kålsalat med oksekød og quinoa

Efterårets kålsalat med oksekød og quinoa

Bland hvidkål og råkost. Bland kål-råkostblandingenmed quinoa, mandler, soltørrede tomater og oliven. Puls alle tre dele plus æblet i foodprocessor til råkost

Hvidkåls-frikadeller

MINE børn er IKKE fan af Hvidkål… En Coleslaw eller andet råkost salat appelere bare ikke til dem – på samme måde som den gør til mig

Pasta-Kødsauce med ekstra grønt

specielt når det indtages frisk som i en råkost. Tilsæt Hvidkål, Gulerødder og Grønkål og lad igen retten stå og hygge til grøntsagerne er #optaget” af saucen

Fyldt hvidkål med kalvekød

Drys kålhovedet med lidt salt indvendigt og gem den udgravede kål til råkost. Kog sovsen lidt ind og smag den til med citronsaft, sukker, salt og peber

Bøf med råkost og ovnfritter

Snit hvidkålen i tynde strimler og riv gulerødderne. Råkost. Krydr med salt og peber. Vend yoghurten i råkosten

Kyllingeboller i ingefær-peanutbuttersauce

med en råkost på æble og gulerødder med rosiner. Varm kokosolien op i en tykbundet gryde (bedst med keramisk slip-let), og brun hvidkålen let ved middel varme

Risotto med linsedeller og råkostsalat

Linsedellerne og råkosten passede perfekt til. Smag til med salt og peber. Råkostsalaten lavede jeg af 2/3 revet gulerødder og 1/3 fint hakket hvidkål, jeg bruger en foodprocessor, men en kniv og tålmodighed kan også klare det

Ovnstegte forårsruller

Tilsæt hvidløg, ingefær og sojasauce og smag til med salt og peber. Lynsteg gulerodstrimler, hvidkål og peberfrugt og lad det afkøle

Hvidkålsråkost med hasselnødder

Råkosten pyntes med hasselnødder i skiver. Hvidkål og bladselleri blandes i. 1. Dressingen røres af citronsaft, vand, sukker og ganske lidt salt