Racletteopskrifter til nytårsaften Herunder kan du se en liste af forslag til kød, grøntsager og marinader samt tilbehør, som vi skifter lidt imellem The Big Meowski
Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartoflerTil en god bearnaise hører sig også en mør bøf samt lidt godt tilbehør, så her følger opskriften, der samler det hele til en rigtig god aftenSquash forbi
Chateaubriand Så i de fleste tilfælde, skal du nok tænke på tilbehøret, før du begynder på din chateaubriand. Bøf er taknemmelig i forhold til vin, så længe den er rød og af god kvalitet, naturligvis Hurtig Mums
Chateaubriand og ovnbagte hvidløgTilbehør. Skær toppen af hvidløgene og stil dem i et lille ovnfast fad. Tilsæt vand og drys med salt og peber Life through my eyes
