Tomatsuppemed nektariner og pasta (min version). Selvom det her er en tomatsuppe, så er det en helt anden slags suppe end den (ellers) gode tykke blendede tomatsuppe, som jeg godt kan
Juicekuren består af et ingefær/citron shot tidligt om morgenen, en mandel/chiadrik lidt senere på morgenen (tre forskellige varianter med aronia, hvedegræs og havtorn), en gul juice om formiddagen med gulerod, appelsin, rød peber, havtorn og frisk gurkemeje, en tomatsuppe til frokost, en grøn juice efter frokost med agurk, kålrabi, æble, broccoli, citron, hvedegræsjuice, bladselleri og spinat, en rød juice inden aftensmaden med gulerod, rødbede, æble, aronia og ingefær, en lækker hokkaidosuppe til aftensmaden og en smoothie som ”natmad” med mandelmælk, mandler, banan, grønkål, hvedegræsjuice, chiafrø, vanilje og himalayasalt
Så op med tomaterne i gryden, når de er hakkede. Nu er suppen klar til at blive serveret med eventuelt basilikum på toppen, noget sprødt ristet brød til og eventuelt parmesanost
Smag til med salt, peber og evt. Skær gulerødder, bladselleri, porre og snakpebre i skiver. Der er mange måder at lave tomatsuppe, og dette er min version
Rens imens bladselleri, og skær dem i tynde skiver. Sådan tilberedes græskarsuppe med fisk og linser. Bring suppen i kog, og tilsæt fisk og bladselleri
Den kan betragtes som en kold tomatsuppemed spark på smagen. server med en stang bladselleri i. Dette er et bud på en juice med mere smag, kraft og spiceness end de fleste
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
