Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt dem ud på en bradepandemed bagepapir i ønsket størrelse. tilsæt eddike og lakridspulver og vend det forsigtigt i marengsmassenmed en dejskraber (vigtigt ikke piske, da den så vil falde sammen
Marengsen på toppen kan drille en smule, og det gjorde det for mig, så på billedet er marengsen lidt lyserød, fordi jeg kom lidt brombærsirup i, men jeg fik den ikke bagt ordentligt, så jeg endte med at pille hele baduljen af igen og lave en ny omgang i en vanilleudgave i stedet
Luftig sej marengs. De kan fyldes med lige hvad du har lyst til. Vend den tørre del i marengsmassen. Jeg lavede også nogle fyldt med hvid chokolademousse og lakrids