Men pas på med at lave dine marengsbunde for store, dem på billedet så enlig lidt for små ud da jeg lavede dem, men vi var stadig enige om at der var rigelig kage til to i sådan én
Ikke at forglemme deres flødeboller med timian-cookie eller butternut squash marengs smag. De er især kendte for deres store udvalg af forskellige pandekager toppet med enten blåbær, banan, alverdens slags sirup eller smør
Her får du en opskrift på sukkerfrie lakridsmarengs. tilsæt eddike og lakridspulver og vend det forsigtigt i marengsmassen med en dejskraber (vigtigt ikke piske, da den så vil falde sammen
Jeg knuste min marengs i store stykker, tilsatte lidt friske jordbær og blåbær, og lavede en dejlig omgang råcreme, og voilá - dejlig marengsdessert a la Eton Mess
Marengs er nemme at lave. Du kan gøre dine marengs unikke ved at tilsætte smag og/eller farve eller ved at sprøjte dem ud i en speciel form – roser, muslinger eller noget tredje
Lav den ønskede størrelse marengs på en bageplade med bagepapir. Marengsene er færdige, når man kan sætte en finger på dem, og de mærkes helt tørre og faste på overfladen
Nu er jeg normalt ikke den store pyntegris (dvs. Den har en meget klassisk mørdejsbund fyldt op med intens chokoladefyld, et knasende lag af valnødder og toppet med en sød marengs
Jeg lavede ‘kys’ eller marengs med kikærtevand i går. Til to store portioner kys på 2 bageplader (evt en portion til ‘kys’ og en portion med kakaopulver til isen, som chokolade-guf-skum)
