Tynd overtrækschokolade opskrifter

Flødeboller

Hvis man ønsker tyndere bunde kan marcipanen rulles ud på et bord drysset med flormelis. Alle med marcipanbund og en mørk overtrækschokolade

Annas Kage

0

2610

lakrids flødeboller

Her har jeg blandet den hvide chokolade med lidt kakaosmør for at gøre den tyndere, inden jeg har tempereret den

Sukkerhjerte

0

170

Jordbær Flødeboller

Når de er så godt som tørre, pensles de med et tyndt lag pasteuriseret æggehvide og vendes derefter i sukker

Sukkerhjerte

1

140

Hjemmelavet Blomme i madeira opskrift

Rul marcipanen tyndt ud i lidt flormelis til en tykkelse på ca. Temperer chokoladen (se side xx) eller anvend overtrækschokolade

Annemette Voss

0

50

Ferrero Rocher Macarons

En lille macaron fydt med en ristet hasselnød, nutella ganache og dyppet i et tyndt lag mælkechokolade med hakkede hasselnødder

Sukkerhjerte

0

00

Perfekte Flødeboller

Og husk nu, det er altså ikke ulovligt at bruge en overtrækschokolade og man kan med fordel også blande lidt kakaosmør i overtrækschokoladen så den bliver tyndere

0

00

Flamingo Flødeboller

Det er vigtigt at du bruger em tynd plastisk skål her. Smelt en lille smule overtrækschokolade og kom det i et cornet

0

00

Overtrækschokolade - uden mælk og sukker

vand koges sammen til en tynd sirup)Lidt vaniljepulverSmelt kakaosmørret på lav varme i en kasserolle

Det Mælkefri Køkken

0

90

Kattetunger - småkager

Rul stykkerne til kugler, som rulles tyndt ud på midten. Mørk overtrækschokolade (havde noget tilbage, jeg har haft fået af Odense marcipan)

Snoretoppen

0

520

Hjemmelavede Twix-barer

vand koges sammen til en tynd sirup) eller agavesirupLidt vaniljepulverLidt saltSmelt kakaosmørret på lav varme i en kasserolle

Det Mælkefri Køkken

0

320

Mandelkager - småkager

Tryk en smuttet mandel i hver kage (eller sæt en klat overtrækschokolade på midten, når de er færdigbagt og afkølet)

Snoretoppen

0

180

De bedste flødeboller

Jeg har eksperimenteret meget med at få de perfekte hjemmelavet flødeboller, både i smagen og udseenet og et problem jeg har haft er at den varme overtrækschokolade altid har været skyld i at den lækre skum blev smasket sammen, men det har jeg fundet en løsning på nu

sisters corner

0

150

Det Mælkefri Køkken

Grove, tynde pandekager. Overtrækschokolade. Hold op hvor jeg glæder mig. Jeg har lige sendt min fil af sted til trykkeriet

Det Mælkefri Køkken

0

130

Glutenfrie flødeboller

Den kogende sukkermasse hældes i en tynd stråle ned i æggehvidemassen, mens det piskes. ca 400g overtrækschokolade

En glutenfri verden

0

120

Banancupcakes med flødebolletop

hældes det i en tynd stråle i æggehviderne imens der piskes kraftigt. 200 g overtrækschokolade. Opskriften på disse cupcakes har jeg fundet på Wilton's hjemmeside

Helle's Cupcakes

0

40

Flødeboller med hindbærskum og marcipanbund

overtrækschokolade Ca 10 gr. Frysetørret hindbær eller efter smagHakkede usaltede pistacienødder til pyntLidt pink pastafarveKakaosmør til at fortynde chokoladen med (pulver eller fint hakket)Sådan gør du FlødebolleskumSkær marcipan i 24 skiver til bunde. Når sukkermassen når de 115 grader, hældes den i en tynd stråle i æggehviderne samtidig med at der piskes. 300 gr overtrækschokolade

Charlottes Cupcake Bakery

0

40

Flødeboller med passion og marcipanbund

Mørk Overtrækschokolade 50-55%100 gr hvid overtrækschokolade Kakaosmør til at fortynde chokoladen med (pulver eller fint hakket)Kokosmel til pyntSådan gør du FlødebolleskumSkær marcipan i 24 skiver til bunde. Når sukkermassen når de 115 grader, hældes den i en tynd stråle i æggehviderne samtidig med at der piskes

Charlottes Cupcake Bakery

0

40

Hjemmelavede flødeboller

overtrækschokolade Kakaosmør til at fortynde chokoladen med (pulver eller fint hakket)Frysetørrede hindbær - andet kan også bruges, kun et spørgsmål om smagSådan gør du FlødebolleskumSkær marcipan i 24 skiver til bunde. Når sukkermassen når de 115 grader, hældes den i en tynd stråle i æggehviderne samtidig med at der piskes. 300 gr overtrækschokolade

Charlottes Cupcake Bakery

0

30