J. e. g. l. s. k. r. i. n. d. m. a. f. y. ,. o. j. å. t. u. æ. b. v. c. I. G. h. M. ø. p. D. S. N. H. -. (. 4. ). 8. 0. 5. 1. 3. é. ½. E. 2. T. L. 6. 7. n g
Men sådan er det jo tit med de gode ting. Tikka masala – Der er stor uenighed om, hvor tikka masala – nok mest kendt som chicken tikka masala – stammer fra
Jeg plejer at bruge en hæftemaskine til at holde det sammen med. Så skal det skæres med en kniv. Da det var færdigt blev det skilt fra benet med en gaffel, og lagt i et fad sammen med safterne i bunden af bradepanden
S. m. a. g. s. l. ø. e. n. b. v. f. o. r. k. æ. t. d. i. å. I. ,. h. 5. L. u. p. D. (. 4. -. 6. ). 1. O. 8. c. 3. 7. 2. 0. R. H. F. j. K. y. C. T. 9. N. A. e g
Server den krydrede lammegryde drysset med lidt knust chili og frisk koriander. Indisk lammegryde er en helt fantastisk krydret ret, der rummer alle smagsnuancerne fra det indiske køkken
Drys dem med groft salt og lad dem trække i en halv times tid. Pensl auberginerne med lidt olivenolie og krydr dem med salt og peber og smid dem på panden
Jeg har gennem tiden været rigtig uheldig med lam. Har flere gange siddet med et dejligt stykke kød på gaflen med tænder der løb i vand, for så at snørre ansigtet sammen som en garnrulle når en voldsom smag af uld indtog ganen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.