Hvis du er vild med marengs, så prøv også min mormors fragilité med skøn smag af mokka. Til fyldet rørte jeg vaniljeis til softice med elpiskeren, men man kan også bruge flødeskum – og så fylder man bare gavmildt op med de bær og frugter, man bedst kan lide
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Læg mokkaskum og marengsbunde lagvis, top med flødeskum og ristede mandelflager. Bland piskefløde, espressopulver og flormelis og pisk til blødt flødeskum