J. e. g. h. o. l. d. r. m. t. a. f. v. s. k. …. n. i. ,. ø. æ. O. p. j. N. c. G. b. y. u. P. (. ). 2. 1. 5. ½. å. 3. ¼. K. x. L. V. I. 6. -. 9. 0. T. D. –. Æ
Mousaka laves traditionelt med hakket kød, men her er den tilberedt med puylinser og grønsager. Krydr linseretten med salt og peber og hæld den i et ovnfast fad
Som du nok allerede har gættet, består linsesalaten sjovt nok af linser. Så snart linserne er kogt og vandet hældt fra, er de vendt med en dressing bestående af blandt andet citron, sennep, honning og en masse varme krydderier som spidskommen, kanel og kardemomme – sådan optager de nemlig endnu mere smag
Grønsagssuppe og brune ris og du puylinser med arame tang. Opskriften her er vist med fokus på at du frit kan vælge om du bruger bønner, kikærter eller linser (en af mine tidligere kursister har også haft gode erfaringer med at bruge frosne, optøede edamame bønner), og at der også er mulighed for at variere de kerner, mandler eller nødder du bruger
Skønne grønne linser fra Puy piftet op med appelsin og "spicet" med chili og cayennepeber - en herlig kombination, som smager rigtig godt, og som også egner sig fint til som restemad til frokost dagen efter
*Også kaldet puylinser. Den velsmagende sovs består primært af linser, som er super næringsrige med blandt andet mange proteiner og mineraler, men man kan sagtens tilsætte flere grøntsager, hvis man vil
start med at skylle linserne og sætte dem til at koge. Nu skulle linserne gerne være færdige. 1 ½ dl linser (jeg brugte puylinser). 1 ½ dl linser (jeg brugte puylinser)
Pisk dressingen sammen og vend linser, dild og fennikel rundt i dressingen med hænderne. Pisk dressingen sammen og vend linser, dild og fennikel rundt i dressingen med hænderne
Grønsagssuppe og brune ris og du puylinser med arame tang. Så skynd dig at melde dig til begynderkurset i grøn mad, som begynder i næste uge og hvor der stadig er plads til flere
Grønsagssuppe og brune ris og du puylinser med arame tang 1 spsk eddike. I forlængelse af mit indlæg med 5 “planlæg dig til sundhed”-hverdagstips, vil jeg i dag dele lidt mere om en af de basisretter som jeg ret ofte har på køl, nemlig kogte runde, brune ris – verdens bedste brune ris, faktisk
